Moa Brink och Sarah Bennett kommer att vara med oss i köket.

Moa Brink, 26
Bakar i VM: Dekorbröd
Arbetar på: Xoko

Moa Brink kommer från Vittsjö i Skåne och är idag ansvarig för produktionen i bageriet på Xoko i Stockholm. Att arbeta med händerna är viktigt för Moa och hon bakar gärna med säsongens råvaror och smaker. a vann SM Unga Bagare år 2006. Därefter blev det lagguld i EM och ett brons i den individuella tävlingen. Moa tävlar nu för första gången med Bagarlandslaget.

och även Sarah Bennett (Förste konditor på Grand Hotel) kommer att vara med oss och hjälpa till med dessertvagnen.

Sarah har jobbat många år utomlands, (San Francisco och Skottland) och jobbar till vardags som förste konditor på anrika Grand Hotel.

Moa kommer att hjälpa oss med brödet och Sarah kommer att backa upp oss på dessertvagnen kvällen till ära.