Restaurangskolan i Aftonbladet

Varför finns det inte elitskolor inom yrkesinriktade gymnasieskolor?
Det generella syftet med elitutbildningar är att lyfta fram spetskompetens för att på lång sikt öka svenska företags konkurrenskraft. Hur kommer det sig att detta tänkande inte omsätts till en bransch så som hotell- och restaurangbranschen som numera är en av våra mest expansiva?

... undrar Anna Ternberg, rektor på Stockholms Internationella Restaurangskola i en debattartikel i Aftonbladet 2009-02-05
SIR_Aftonbladet_2009-02-05.pdf